pembelajaran ibuk

alhamdulillah karena di rumah ada oven dan mixer, jadi saya termotivasi untuk coba-coba buat kue dan roti, sebelumnya kalao pengen kue harus pesan dulu, atau beli di toko kue, nah sekarang jadi berasa sayang-sayang, mubazir kalo peralatan untuk membuatnya udah punya, maka saya jadi hobi nyari yutub cara membuat kue, yang udah pernah dicoba diantaranya adalah sebagai berikut,

1. bolu tape, biasanya kalau lagi pengen bolu tape, saya pesan di ummu teman tk nya shabran, beliau memang sehari-hari usaha buat bolen, bolu dan cemilan-cemilan lainnya, pas salman masih kelas 4 pun saya pesan kuenya di ummu ini, kuenya enak-enak, tapi saya jadi penasaran, seperti apa sih buatnya, masa saya ngga bisa? maka setelah dicoba, nyari-nyari tape di tukang sayur alhamdulillah ketemu, dan juga mengumpulkan bahan-bahan lainnya, dan yang paling utama nonton cara buatnya di yutub, dan dieksekusi, alhamdulillah jadi juga, ngembang, walaupun mungkin bolu tapenya ummu agak banyak telor, nah ini saya lihat di yutub telornya cuma 2, alhamdulillah anak-anak suka, dan habis dimakan, alhamdulillah.

2. brownis, nah ini karena shabran yang suka request beli brownis kukus sebenernya, tapi saya pengen coba yang dipanggang, dan alhamdulillah praktekin resep yang di yutub dan berhasil loh, masyaAllah, saya aja takjub banget, selalu menganggap diri ngga bisa buat apapun dari dapur, ternyata bisa juga, alhamdulillah, jadi brownis, 

3. roti sobek, pakai fermipan, dulu ingetnya kalau mama saya mau buat donat suka pakai fermipan ini, terus adonannya dibanting-banting, dibulet-buletin, ribet gitu deh, ternyata pas saya coba buat roti, resepnya tepung cakra, susu, telur 1, mentega, gula, diaduk sama ragi itu, terus setelah tercampur didiamkan sampai mengembang, baru diisi coklat, mengembang lagi, baru masuk ke oven, dan dipanggang 50 menit, masyaAllah tabarakallah jadi roti....

4. bolen, kalau ini juga suka pesan biasanya ke ummunya teman shabran, dan saya pun coba resepnya, ternyata ada 2 adonan, yang pakai minyak dan pakai air, tapi pas saya coba karena digilasnya cuma dipencet-pencet pakai tangan, malah jadi terlalu tebal, kurang rata, tapi jadi juga bolen, walau mirip-mirip bakpia jadinya hihihi... next saya mau coba lagi, nunggu mood dan tenaga full, hehehe

5. bolu pisang, adonannya mirip sama bolu tape, tapi ini tapenya ganti pisang, enak juga, ternyata kunci segala kue yang dipanggang biar ngga bantet adalah ngga pake air sama sekali, cuma telor dan mentega, tepung, gula, itu aja mainannya, plus dimixer sampai rata, masyaAllah...

ada lagi yang saya coba buat, tapi ngga pakai oven masaknya, yaitu buat martabak, martabak telor udah pernah buatnya, bareng sama shabran dan syafiq yang bagian meremas-remas adonan, kayak playdough gitu, dan martabak manis juga saya coba, cuma punya saya ngga mengembang, ternyata setelah saya search lagi, resep mengembangnya itu pakai ragi juga 1/4 sdt, walah pantesan martabak saya kempes ya, kalau begitu besok-besok akan coba pakai ragi deh, 

dan saya pun bertanya-tanya kenapa pas buat kue-kue ini rasanya bahagia ya, ngga stress, apakah ini passion saya, hmm, wallahu alam, 

yang jelas masih perlu banyak berlatih buat kue lebih sering, jadi dapat feelingnya, 

ngomong-ngomong feeling ada 1 lagi nih yang menantang skill di rumah saya, yaitu mesin jahit, kalau ini harus nunggu shidqia bobo pules dulu baru bisa coba jahit menjahit, tapi alhamdulillah lumayan sudah bisa jahit celana anak-anak yang pada sobek lututnya karena main bola, dan juga bagian tengah celana pun begitu, dan juga jahit sprei yang sobek, juga lepas jahitannya, 

cuma satu yang belum dicoba adalah belajar nyetir mobil, alhamdulillah akhirnya Allah swt berikan rejeki dan kesempatan untuk beli mobil cash, walaupun second, tapi kalau saya mah alhamdulillah wa syukurillah, nah baru ayah dulu yang melancarkan, sempet ada tragedi mundur di tanjakan, mentok mobil orang, tapi ya sudahlah, mudah-mudahan suatu hari nanti saya juga bisa nyetir mobil diawali dengan belajar, insyaAllah.. aamiin..